“冬天是虫，夏天是草，冬虫夏草是个宝”。作为一味名贵的中药材，有着“软黄金”之称的冬虫夏草，价格从上世纪80年代的每公斤200元—300元，迅速上涨到现在的8万元-19万元。
　　
　　在我国，完全野生的冬虫夏草并不多，大致有青海草、藏草、川草、滇草、甘肃草等。其中以藏草最为名贵，它个大、体重、好看，颇受市场欢迎，知名度在同类虫草中最高，近些年在市场上的价格年年飚升。也许就是因为藏虫草的高知名度和高价格，致使市面上出现了不少的假藏虫草。据业内人士说，一般假冒品有四种，一种是用野生于湖南、广西、江西、安徽等地的亚香棒虫草和新疆虫草掺假，冒充藏虫草销售；二是用玉米粉、面粉、石膏等材料加水后，用特制模具压模成型，然后上色晾干，冒充藏虫草；三是用人工发酵培养得来的冬虫夏草菌丝体，做成各种所谓“虫草补品”，冒充冬虫夏草营养品销售；四是在真正的藏虫草中加入明矾，也有的在虫草中穿细铁丝，或把盐撒在虫草上，或是在熟透的虫草体内灌泥等，以增加虫草的重量。
　　
　　有关统计显示，上世纪80年代初，冬虫夏草每公斤的价格只有200元—300元。可令人惊诧的是，仅仅过了不到三十年时间，冬虫夏草就由过去“藏在深山人未知”的状态，迅速变为人人口中的“软黄金”，价格也一路攀升。
　　
　　冬虫夏草的价格是从上世纪80年代中期慢慢抬高的，真正抬高是在前几年：东南亚国家一些保健意识强的人利用冬虫夏草来养身，使得虫草价钱逐步提高。发展到今年，如果在源头收购，800条-1000条一公斤的最优品价格已经达到18万元一公斤；1000条-1200条一公斤的中等虫草价格也达12万元。
　　
　　一般来说，虫草的价格在每年春节后达到高峰。因为这时陈草存货不多，新草还没有成熟，属于“青黄不接”之时，而冬天人们又喜欢进补，需求比较旺盛，到了五月底，虫草价格一般会有所回落。但由于近年来虫草产量下降，加上受政府禁采、限采措施影响，因此这几年虫草价格愈升愈高。
　　
　　虫草价格的年年飙升主要是供求关系决定的。随着人们生活质量的提高，对生命健康也更加重视。虫草作为一种有独特功效的珍贵保健品，日益为人们所看重，所以需求量逐年增长，而近年来虫草的产量不仅没有随之增长，反而有下降的趋势。因此，刚性的需求面对稀缺的资源，必然会产生价格一路攀升的状况。
　　
　　近几年很多厂家开发出许多用虫草作原料的保健新产品，商家在推广新品时首先会大力宣传作为主要原料的虫草，大肆渲染其“神奇”功效及稀有珍贵，在这种炒作之下，虫草成了包治百病的“神药”，无形中也给本已“升温”的虫草市场又添了一把火。
　　
　　五月，正是虫草采挖的季节。在西藏高原海拔在4000米以上的山上，都有农牧民趴在山上采挖虫草。虫草的市场价格越高，掠夺性的开采就会越严重，甚至连过去不挖的小虫草都挖出来；而由于虫草资源越来越稀缺，价格又会越来越高，这种价格畸高最终会导致供给与需求难以平衡，如此往复就转变成了恶性循环，直到有一天，当价格一直急速飙升，达到生产者、中间商、消费者所能承受的临界点，恶性循环的产业链就会破裂，整个虫草产业将遭到严重的破坏。
　　
　　人们可能不会忘记前些年曾经在全国风靡一时的牛绒衫。当时青海以牦牛绒这个特色资源打出品牌，但因为众多企业蜂拥而上恶性竞争、大量低水平重复建设以及生产设备不一、技术水平不一，使产品的普遍质量形象遭到破坏，牛绒衫产业也因此遭到重创。从某种意义上来说，目前虫草产业的发展已经有了这种苗头，因此应当采取措施，不要让冬虫夏草再重蹈牛绒衫的覆辙。
　　
　　被人们疯狂追逐的冬虫夏草，实际是一种真菌寄生于一种名为“虫草蝙蝠蛾”的幼虫体内，这种被真菌感染的幼虫冬季潜伏在土中，到了春夏交季时，真菌从虫体顶部长出地面，发育成草状，因此被人们命名为“冬虫夏草”。冬虫夏草为我国独有，仅分布于我国青藏高原海拔3500米-5000米之间的高山草甸和高山灌丛带。
　　
　　针对人们对虫草近乎“迷信”的消费心理，专家认为，虫草并非“神药”，消费者应理性对待。据张晓峰介绍，虫草虽然十分珍贵独特，但是它并不能包治百病。目前看来，虫草的主要功效在于润肺、止咳、化痰和提高人体免疫力。
　　
　　虫草以入肺、入脾为主，所以主要用来治疗肺结核或肺虚的病人。清代的药典《本草从新》中记载，虫草具有“甘平保肺、益肾止血，化痰治劳嗽”的作用，稍后的《本草纲目拾遗》对其功效的记载也大致相同。近来研究表明，虫草也具有提高免疫力的功效，对癌症症状能够起到一定的缓解作用。虫草本身并没有“壮阳”的独特功效。从中国医学传统的“整体”观念看来，身体各脏器都是相关联的，如果整体体质得到增强，性欲自然会提高。而增强体质可以通过多种手段，如加强锻炼等，并不一定非要选用虫草。总之，有病“对症下药”才是最科学的，而不要迷信所谓的“神药”。
　　
　　还有医学专家指出，虫草虽然有增强身体免疫力的作用，但是其发挥作用的机理十分复杂。据现代化学分析，虫草的成分除脂肪、精蛋白、精纤维、碳水化合物以外，还含有虫草酸、虫草素和维生素B12等多种成分，要其发挥作用必须同时需要一定的剂量。因此，如果想通过服用一两次虫草就让身体好起来，是不可能的。
　　
　　羽芊广泛意义上的虫草，并不只是一种。据有关资料记载，目前发现经专家确认的已有四百多种。如亚香棒虫草、凉山虫草、蚕蛹虫草、新疆虫草、分枝虫草、藿克虫草、人工虫草菌丝、金针虫草等等，我们平时所说的虫草，一般是指野生的“冬虫夏草”，藏语叫“雅扎滚布”（即冬天是虫，夏天是草）。
　　
　　冬虫夏草多生于高寒地带的山区、草原、河谷、草丛里，每年4月到7月采挖。挖出后洗净凉干即可入药。性味温，滋肺补肾，既可生吃也可烹煮。
　　
　　世间万物的相铺相成就是如此奇妙，谁曾想一只得了“癌症”的小虫子却成了人类治病延年的“神药”！
　　
　　其实在西藏的历史上，虫草也不值什么钱。西藏和平解放前，噶厦政府根本就不准老百姓采挖虫草，说虫草乃山神的肠子，如果挖掉虫草，山神就没法活了，没了山神的保护，地方就会遭到水灾、雪灾等等。而在60年代，虫草也只是大家裹腹的食物而已。一些人在肚子饿得前胸贴后背时，便上山挖来虫草炒着吃，听一些从那个年代走过来的老人说，炒熟的虫草有肉的味道，且吃了特别有精神。卖虫草的巴珠老人就曾这样告诉笔者：“在60年代，实在饿得慌了，拿个袋子，带上锄头，上山不到两个小时，可挖一口袋虫草回来，倒在江里，像洗马草一样，洗一洗捞起来，放点油炒一炒，挺好吃的。”
　　
　　70年代末80年代初，西藏自治区医药公司开始收购虫草，也不过五六块钱一斤，一些家庭贫困的学生常常利用课余时间挖来卖后补贴伙食。那时在乡下，用一个大蒜就可换一根虫草。到90年代初期，虫草也不过一二百块钱一斤，那时候如果买老百姓的虫草往往除了所购的量外，还会额外多给你一些。
　　
　　虫草真正“牛”起来，不过是近五年的事情。随着物质生活水平的提高，健康的体魄成了人们追求的目标。而据中华医典上说：虫草能补肺益肾，止血化痰，止咳定喘，止血抗癌，对肺癌、血癌、淋巴癌、鼻咽癌、虚喘、咯血、自汗盗汗、阳痿遗精、腰酸膝痛、病后久虚不复等病症有良好的疗效。且由于虫草性平和，即使一年四季长期服用，也没有上火等症状出现，无论是和其它食物一起制成食品还是单独食用，均不减其疗效。
　　
　　人是万物之灵，但决不是万物之神。藏文化历来主张人与自然和谐共处。有史以来，藏人对大自然始终保持着一种亲近、一种敬畏的心态。但随着工业化进程，人类对自然无休止的索取让人与自然的亲近关系日渐疏远。虽然，大自然的很多东西可以让我们一夜暴富，殊不知，过分的榨取大自然的供给无疑是人类自掘坟墓。
　　
　　古语说得好，“皮之不存，毛之焉附”。如果只看眼前，虫草确实给老百姓带来了实惠，但随着虫草的过分开发，虫草的菌孢还没成熟，种子还没撒下时就被采挖殆尽，长此下去，虫草资源的再生长将被人为的扼制住，虫草资源只会年年减少。而有些采挖人员在采挖过程中，不使用专门的采挖工具，不按规定的方法采挖，对植被也有很大的破坏。
　　
　　尽管各级部门意识到了这个问题，也采取了一系列的措施，但在强大的经济利益驱使下，执行起来还有相当大的难度。这些年，虫草越挖越少，裸露的沙子却越来越多，虫草的价格越炒越高，人们对健康的担忧却越来越重。
　　
　　（作者系湖南第五批援藏干部，现任西藏山南地委宣传部副部长文良安）