——校外小摊点卫生状况调查

        本报记者 黄兴宇 实习记者 唐娟 付林芳

　　俗话说：“祸从口出，病从口入”。在春天这样一个细菌繁殖较快的季节里，饮食健康的确是值得关注的问题。但是，记者却发现，每天一放学，许多学校周边的小卖部都会迎来“客流”高峰，流动的小摊点成为学生们热捧的场所，生意异常火暴。看到这些暴露在灰尘扬土下的食品，让人不禁要问，谁为孩子的健康负责？4月上旬，记者对校外摊点卫生状况进行了暗访。

　　流动摊点围困学校

　　4月9日12时许，记者在城区某小学校门口看到，随着学生放学时间临近，学校周围20来家卖麻辣串、棉花糖、凉面的小摊点如雨后春笋般，在学校门口冒了出来。

　　孩子们一出校门，这些小摊点立刻热闹了起来。“我要一碗炸土豆”、“我要一根烤火腿肠”……某小学一卖烧烤的小摊点，锅里的油黑乎乎的，表面还漂着黑色的颗粒，芝麻等配料也全都是敞开供应。汽车一过，扬起的灰尘便“扑食而来”。而那位买烧烤的阿姨更是一边收钱，一边用脏乎乎的裸手为孩子们抓食物。一堆孩子却围着小摊吃得不亦乐乎。

　　校外摊点销售的众多零食中，一些颜色鲜艳、模样奇特的劣质糖果具有非凡的“吸引力”，而凉面、酸辣粉、烧烤等赤裸的食物更是倍受欢迎。每个烧烤摊点前，往往都围着十来个学生，他们不管食物是否卫生，都眼巴巴地望着烧烤架上的“美食”。而不远处的一家面馆里，这边学生在狼吞虎咽地吃面条，那边服务员却在清扫丢弃的卫生纸，灰尘满天……

　　调查中，记者发现，学校周边的小餐馆卫生条件多数不达标，经营者一般不愿意出示卫生许可证。而流动摊点经营者非但没有卫生许可证，连身体健康状态也很让人担心。这些商贩带来的饮食卫生安全问题着实让家长和老师头疼。

　　孩子受诱惑家长很无奈

　　“我女儿前几天就是在学校门口的小摊上买凉面吃坏了肚子，在医院输了5天液。”一说起小食品摊点，家住南安街的王大姐就气不打一处来，“没其他办法，只能控制孩子的零花钱。”

　　王大姐向记者透露，她给的零花钱，孩子几乎全部花在流动摊点上。这些食品价格低廉、包装简陋，却装着卡通画等吸引孩子的物品。这些食物大多是“三无”产品，包装袋上食品主要成分、有效期和含量标识不全或根本没有，却很吸引孩子们。“吃了这样的食品，对孩子身体的发育肯定有害。”抽样调查中，95%以上的学生家长对此表示担忧。

　　“那些卖油炸土豆、臭豆腐等的小摊点，卫生状况更是不敢恭维。但由于这些食品加了大量的辣椒、花椒、味精等刺激性调料，让孩子们难以抵挡味觉的诱惑，对孩子的健康危害很大。可是，我们总不能天天跟在孩子身边。”许多家长都对流动小摊点的卫生状况感到不满，但对这些现象却也无奈。

　　各方面措施均有待加强

　　学校周边的流动小摊点卫生状况同样让学校和有关部门感到无奈。

　　城区某小学负责人说，对校园周边的摊点，学校采取很多措施，如对学生进行教育，引导孩子们不买不吃路边小食品；通过各种形式广泛向学生及家长传授食品安全知识和相关的法律法规常识，教育引导孩子养成正确的消费习惯；与食品卫生执法单位配合，坚持不懈地加强对儿童食品市场的监管等。但部分老师也认为，学生的鉴别能力很差，只要兜里面有钱，他们就会消费，希望家长不要过于溺爱孩子，尽量不要给孩子学习以外的零花钱。

　　“光靠一个部门执法实在太难，是很难彻底解决问题的。”针对校园周边环境存在的问题，执法人员无奈地告诉记者：“学校周边的小吃摊善于和执法人员‘打游击’，虽然我们在不停地‘围剿’，但是由于小吃摊炊具的成本很低，没收后很快就能继续经营，彻底取缔仍比较困难。”

　　针对这一状况，记者强烈呼吁有关部门加强监管力度。否则，谁来为孩子的身体健康负责？